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Eccellenze Siciliane Autentiche: Sapori, Tradizioni e Qualità della Sicilia Sud-Orientale

Siamo nati in Sicilia, una terra autentica e generosa dove natura, storia e tradizioni millenarie si intrecciano e danno vita a prodotti tipici siciliani di eccellenza.

Selezioniamo con cura le migliori materie prime del territorio siciliano per trasformarle in esperienze di gusto uniche, capaci di raccontare la vera anima della Sicilia sud-orientale

La Nostra Mission

  • La Sicilia di ❝Montalbano❞ ci offre un patrimonio inestimabile di materie prime e tradizioni secolari e paesaggi mozzafiato.

  • Ogni nostro prodotto nasce dalla selezione accurata delle migliori materie prime, coltivate con passione e rispetto della tradizione.

  • Il nostro impegno è quello di innovare preservando le antiche tradizioni e valorizzando i sapori unici che questa terra generosa ci offre.

  • Con Premium Sicilia, vi invitiamo a scoprire un viaggio sensoriale indimenticabile, un’esperienza che celebra l’eccellenza e l’autenticità dei prodotti siciliani.

Sicilia, Rum e Canna da Zucchero

In pochi sanno che la canna da zucchero, introdotta in Sicilia dagli Arabi, veniva coltivata sull’isola molti secoli prima che Colombo la portasse in America. Lo zucchero siciliano era famoso e veniva esportato in tutta Europa.

Dopo il declino del Seicento, furono i Pignatelli Aragona Cortes, Marchesi di Avola, a preservare questa tradizione, avviando la produzione di un rum pregiato, distillato in città fino ai primi anni del Novecento.

Oggi, siamo eredi di questa storia. Dal 2017 abbiamo riportato ad Avola la coltivazione della canna da zucchero e la produzione di rum agricolo, parte viva del paesaggio e della cultura siciliana.

Scopri la nostra storia