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Authentische sizilianische Exzellenz: Aromen, Traditionen und Qualität im Südosten Siziliens

Wir wurden in Sizilien geboren, einem authentischen und großzügigen Land, in dem Natur, Geschichte und alte Traditionen miteinander verschmelzen und typisch sizilianische Spitzenprodukte hervorbringen.

Wir wählen sorgfältig die besten Rohstoffe aus dem sizilianischen Gebiet aus, um sie in einzigartige Geschmackserlebnisse zu verwandeln, die die wahre Seele Südostsiziliens zum Ausdruck bringen.

Unsere Mission

  • Das Sizilien des „Montalbano“ bietet uns ein unschätzbares Erbe an Rohstoffen, jahrhundertealten Traditionen und atemberaubenden Landschaften.

  • Jedes unserer Produkte entsteht aus der sorgfältigen Auswahl der besten Rohstoffe, die mit Leidenschaft und Respekt vor der Tradition angebaut werden.

  • Unser Ziel ist es, Innovationen zu schaffen und gleichzeitig alte Traditionen zu bewahren und die einzigartigen Aromen, die uns dieses großzügige Land bietet, hervorzuheben.

  • Mit Premium Sicilia laden wir Sie zu einer unvergesslichen Sinnesreise ein, einem Erlebnis, das die Exzellenz und Authentizität sizilianischer Produkte feiert.

Sizilien, Rum und Zuckerrohr

Nur wenige wissen, dass Zuckerrohr, das von den Arabern nach Sizilien gebracht wurde, bereits viele Jahrhunderte vor der amerikanischen Überlieferung durch Kolumbus auf der Insel angebaut wurde. Sizilianischer Zucker war berühmt und wurde in ganz Europa exportiert.

Nach dem Niedergang im 17. Jahrhundert waren es die Pignatelli Aragona Cortes, Markgrafen von Avola, die diese Tradition bewahrten und mit der Produktion eines edlen Rums begannen, der bis ins frühe 20. Jahrhundert in der Stadt destilliert wurde.

Heute sind wir die Erben dieser Geschichte. Seit 2017 haben wir den Zuckerrohranbau und die Produktion von landwirtschaftlichem Rum, einem lebendigen Teil der sizilianischen Landschaft und Kultur, nach Avola zurückgebracht.

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