MANDORLE DI AVOLA

IDEALI PER LA DIETA

Originaria della Sicilia sud orientale, in particolare della zona di Avola,  è nota per le sue caratteristiche organolettiche e le proprietà benefiche per la salute.

1. Ricca di nutrienti: sono una fonte di nutrienti come vitamine, minerali, proteine e fibre. Contengono anche grassi salutari, come gli acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi.
2. Antiossidanti:  contengono antiossidanti come la vitamina E, che possono contribuire a contrastare lo stress ossidativo e a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi.
3. Benefiche per la salute cardiaca: Gli acidi grassi presenti nelle mandorle possono contribuire a mantenere la salute del cuore, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari.
4. Controllo del peso: Nonostante siano caloriche, le mandorle possono essere incluse in una dieta equilibrata e contribuiscono al controllo del peso grazie alla loro capacità di saziare.
5. Benefiche per la pelle: La vitamina E e altri nutrienti presenti nelle mandorle possono essere benefici per la salute della pelle, contribuendo a mantenerla idratata e a contrastare i segni dell’invecchiamento.
6. Gestione del glucosio:  contribuiscono a migliorare la gestione del glucosio nel sangue, offrendo benefici potenziali per le persone con diabete o a rischio di sviluppare la malattia.